东京有什么好吃的

2018-04-21 5554人浏览

     东京是个好玩的地方,来着游玩之前,你肯定会想知道东京有什么好吃的,这是个好问题。 东京集中了日本料理的精华,说到日本料理浮现在你脑海里的有什么呢,最多的当然是日本寿司,这也是日本人最爱吃的,当然还有生鱼片,因为日本的捕鱼业比较发达,所以,像生鱼片这种次生产品也很有特色。东京有什么好吃的呢,其实这的菜品很多,具有代表性的是以下的几样。寿司,寿司虽为冷饭,但是味道极佳,寿司的由来是以前日本国民为保存食物,曾尝试讲煮熟的饭,放进鱼肚子里,结果很成功,而且,放过的米饭比以前更有味道。日本的寿司分为两大类,一是江户类的握寿司,再是关西类的箱寿司,在东京流行的是握寿司,也是寿司的主流。另外还有鲑鱼寿司,卷寿司,萝卜寿司等等好多种,来日本人旅游时一定要亲自品尝品尝。再是生鱼片,这个也是日本的代表美食,营养价值很高,当然它的做法起源于中国,传入日本后,很受当地人欢迎,并改良研发了,讲生鱼片推向美味的高潮,在日本,生鱼片也叫刺身,金枪鱼生鱼片的是所有鱼片中最高档的一种,味道极佳,正是因为它是生鱼片,大部分的营养物质都保存了下来,鱼肉的鲜美也没随着烹煮而流失,当然,如果制作过程中,工艺不对,它会成为传染病菌的载体,一般的都没问题。再就是日式火锅,说到火锅,中国的火锅也是受到广大食客的欢迎,日本火锅也是很有历史,日本的火锅分为很多种,像海鲜火锅,山产火锅高汤火锅等等,火锅的蘸酱,佐料也是相当复杂。所以日式火锅一直很受欢迎。还有这里的炸红豆馒头和荞麦面都很出名,炸红豆馒头是东京当地有名的地道小吃,是用红豆做内馅儿,外面包上淀粉一类的东西,放在油锅里慢炸,炸成金黄色的像是小馒头的样子,外酥内嫩,又不油腻,很是香甜,在东京有很多家专卖店,做出的都很美味。再是荞麦面,是东京代表的名小吃,光是看那五颜六色的面条蜷在一起,就很有食欲,一定不能错过 啊。
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