聚宝源(牛街北口店)

位于牛街西里商业1号楼5-2号 显示地图
评价很棒, 4.5
  1. 每个食材都有各自的口感,但是我觉得口感最好的是高钙羊肉,肉质鲜嫩,里面有一丝的小脆骨,非常棒!

景点介绍
景点概要
·聚宝源是北京最著名的清真餐厅之一,1946年创建,是牛街最老牌的清真涮锅。 ·店内清真羊肉香味浓郁但却没有一点腥膻,店里的手切羊肉是一绝,薄厚刚好,下锅即熟。 ·这里的烧饼也是非常受欢迎的,咬下去满嘴酥香,麻酱香味儿浓郁。 ·店铺不大,但从早到晚都非常热闹,饭点约排队一小时才能吃到。
如何到达
以下交通信息根据景点位置计算得出,供您参考,建议您结合地图软件使用。
乘坐10路/88路/717路/48路至牛街站下车,步行即可到达。
游客评论
来自531位游客的真实评论
  • 两次去吃聚宝源牛街南口店,都排了几十个号,等到心碎啊。拼桌是个早点上桌的捷径,不然要等到天荒地老。另外聚宝源牛街西里店还卖新鲜的牛羊肉食材,大家选择到这里来排队等候,就是因为这里的牛羊肉最新鲜实惠。火锅里面我最爱老北京铜锅涮羊肉。铜锅,炭火,清汤,汤里葱白几段,生姜两片,手切鲜羊肉轻涮几下,没有辛香咸辣的各种调料,只蘸麻酱,吃的就是原汁原味儿。聚宝源的手切鲜羊肉非常新鲜,除了手切羊肉,聚宝源的麻酱口味纯正,烧饼也非常好吃,北京不少铜锅涮羊肉店里的烧饼都很好吃,可别漏了点。
    —— 来自用户皇甫喜珍
  • 牛街聚宝源涮肉名声在外,美味程度号称京城第一。
    麻酱小料确实很美味,第一口堪称惊艳。浓浓小料上一点番茄酱一点蚝油酱的搭配也特色十足。
    羊肉肉质鲜嫩,可惜感觉不如山西大同右玉的鲜香~
    牛肉肉质不好~很柴不好咬,比今年火爆的潮汕牛肉火锅要差很多~
    涮品没有小酥肉,不过这个貌似属于重庆老火锅的搭档~
    蔬菜豆制品粉条嘛~走到哪里都一个味~
    总之~我觉得聚宝源胜在小料~不过火锅嘛~也就吃个小料喽。尤其我这种爱酱星人~
    —— 来自用户郏高峰
  • 很朴素的装修,这里的涮锅主要以鲜羊肉闻名,我们几个准备吃肉吃到爽!(每逢佳节胖N斤就是这么来的)
    他家的窝窝头哦。。真的是难吃哦。。。难吃就算了,还点了臭豆腐当作料哦,这个真的是哦;。。。。臭到家了!!!!!
    到店太晚了,鲜羊肉都卖光了。。。。。懵逼脸。。。
    于是我们点了很多份羊腱子。。。说再怎么样也要吃鲜羊肉吃到爽,不管是哪个部位了,哈哈
    —— 来自用户AkJacob
  • 几经艰辛来到了这里,因为这里没有明显的标注门牌,进去门口后还要走去后面才是餐厅,找到我顿时觉得自己好厉害(看着导航我也是蒙了)
    本来酒店附近都有一家差不多的,不过去过没开,所以就去了牛街这里吃了,可惜了东来顺这么多人,其实主要还是想体验老北京刷羊肉的感觉.还是一级棒的.特别北京的特色饮料北冰洋~酱料,汤底等等都是需要另外付费的喔~
    —— 来自用户戢巧荷
  • 几番对比,摒弃东来顺和宏源南门,选择口碑更好更多蜂友力荐的位于牛街的聚宝源,对这个选择简直不能再赞,错峰就餐的好处就是不用排队,不然聚宝源平时得等三、四个小时才有位置,而且还是拼桌。牛羊肉都特别鲜,清汤锅底和麻酱简直就是绝配,糖蒜、酸梅汤味道都很好。
    —— 来自用户高翰翮
  • 一大早聚宝源外面就排起了长队,两个窗口在排队,一个窗口是卖羊肉片之类的,一个窗口是卖熟食。
    这里更有名的要数涮锅了,不过排号时间也不是闹着玩的,基本都是2+小时,建议提前叫号然后去附近逛逛,因为牛街其他有名的小店也都要排队的
    —— 来自用户张嘉悦
  • 南方的朋友无一例外的都觉得北方的羊肉好吃。每当南方朋友来北京玩时,我都要推荐他们去聚宝源试试。一是感受一下排队等叫号的餐厅火热程度,二是好好尝尝北方的羊肉片。
    还要推荐他家的芝麻火烧,咬开看看里面的层数就觉得必须好吃呀😋。
    —— 来自用户闾丘代双
  • 味道没的说,吃了无数次了,手切羊肉吃不够,环境一般人多吵闹是肯定的,服务也一般般,但是没辙,味道好,所以该去的还得去,去晚了一点就排队,再晚点今儿就甭吃了。
    —— 来自用户宿高卓
  • 说实在,这顿可能是我在北京吃得最失望的一顿了,或者说是我抱的期望过高了,材料一般,味道一般,实在想不到为什么这么多人推荐,唯一推荐的可能就是那个饼了
    —— 来自用户南门思莹
  • 铜锅涮肉为聚宝源主要特色,手切羊肉味道很赞,还有他们家烧饼味道也不错,不过烧饼是限量供应。由于他们家人气很火,需要做好长时间排队的准备。
    —— 来自用户祁桂帆
  • 好吃绝对是好吃,但是饭点需要排队,如果不想排队,可以一直往南走,应该也就10分钟左右,过了回民医院还有一家分店,那里人会少很多。
    —— 来自用户GusColin
  • 难得一见的涮羊肉,味道很棒很棒,价钱也很公道,本地人也不少,就是人太多了,一定要提前去排队!为了证明我的话特别上图一张
    —— 来自用户朱和志
  • 白水煮了点菜、一个肉、一个🦐、花了二百、无语、北京真实好地方、以后不来、来也只吃泡面、而且还是带的不在北京买.
    —— 来自用户禚鑫琳
  • 等了一小时吃了一小时 不爱吃羊肉的我表示高钙羊肉能接受但是手切羊肉膻味太重 整体不错不错 适合天冷去吃
    —— 来自用户HudsonPaul
  • 吃涮羊肉最正宗的地方了吧,但服务和环境就一般了。每天都有很多很多人来排队。
    —— 来自用户DoraAmelia
  • 牛街西里的聚宝源不及涮肉好吃,里面的烧饼也特别好吃。
    —— 来自用户索昕雨
  • 去一趟好多人,这个地方值得去看看转一转。特别推荐。
    —— 来自用户同玲幸
  • 名气太大了,但是我没吃出什么特别来,还不能刷卡。
    —— 来自用户令凌香
  • 肉是好吃得不得了 盘子倒过来 肉不会掉下来的
    —— 来自用户燕準
  • 各种羊肉都很新鲜,是地道的北京涮羊肉。
    —— 来自用户讷殷富察良材