龙景轩

位于中环金融街8号香港四季酒店4楼 显示地图
评价很棒, 4.7
  1. 高端粤菜,菜品新鲜

景点介绍
景点概要
·龙景轩被评为米其林三星餐厅,主打高端粤菜,在2016亚洲最佳50餐厅中排名第10位。 ·位于中环四季酒店的龙景轩坐拥无敌海景,还未用餐就已经被眼前的美景迷醉。 ·主厨陈恩德出身于厨艺世家,可谓当今中餐界泰斗,创新求变是他一直以来的追求。 ·这里的名菜有很多,比如龙太子蒸饺、龙带玉梨香、松露烧卖皇、红烧鱼翅汤瑶柱和新鲜蟹肉等。
地理位置
中环金融街8号香港四季酒店4楼
如何到达
以下交通信息根据景点位置计算得出,供您参考,建议您结合地图软件使用。
铜锣湾地铁站A口
游客评论
来自209位游客的真实评论
  • 这是摘星的一顿饭。龙景轩在中环四季酒店,是第一家米其林三星的中餐厅。去香港前就打算摘个🌟🌟🌟的饭店,考虑到菜系和性价比,所以就选了这家中餐。提前一个月英文邮件预定了周日果然说已经没位置了,周一中午有不过靠窗的已经没有了。立马回复订订订!餐厅还让我们要穿正装去哦。去的时候香港挂八号风球,我还真的到了酒店门口把洞洞鞋换下来穿了小皮鞋去。服务员的态度是真的超级好,虽然普通话比较生涩,但是交流没问题。我们中午去的,所以点的大部分是点心,因为点心便宜啊,正菜一个就大几百上千。 第一个上的是黑松露素材包,惊艳!没想到这么好吃,可以说是所有中最好吃的了。本来想点龙太子虾饺,被告知本周菜单换了,只有那个蟹肉的虾饺,金箔,里面除了虾肉蟹肉,但是,感觉肉一多,反而没有单独的一个大虾那么鲜美了。我们唯一点的正菜就是龙带玉梨香,8个440港币,能感觉到梨的香味,这个我觉得两个人吃八个,吃到后面有点腻了,早知道可以点半份的话,我们就还可以省钱+留点肚子吃其他东西。鲍鱼鸡粒酥只鲍鱼好大,非常入味。然后吃了号称全香港最好吃的杨枝甘露,确实很浓厚,东西新鲜跟外面的不大一样。在后面吃的就是糕点,我也记不得了,反正,东西确实做的非常细腻,非常精致,口感很好。而且服务员说可以每个点半份,这样我们就可以每人尝一下不同口味的,非常赞。服务员还跑过来问我们的口味,后来又送了一份甜品,杏仁味的和沙琪玛,这个沙琪玛超级松软。最后加服务费,两个人吃了一千一百多,感觉还可以,比想象中的便宜,而且吃的真的很撑。环境确实不错,可惜我们去的那天天气不好,而且没坐窗边,所以没什么景色可以看。
    —— 来自用户
  • 按米其林2012年最新的评级结果,香港一共有4家餐厅被评为米其林三星,其中两家就位于四季酒店,一家是中餐龙景轩,在4楼,一家是法餐厅Caprice,在6楼。
    我们情人节大餐原计划是想订Caprice,但因为赶上情人节,我们提前了一个月订都没有订到到位,并且连候补都靠不上边;龙景轩也同样是提前整整一个月预订,原来只列在候补第二位。本来以为没有希望了,但出发前一天餐厅和前面客人逐一确认时有退位,我们才得以排到了位置。
    往窗口方向望出去,就是维多利亚港的夜景,靠窗这桌人一至到我们快吃完才来,所以整晚也没有挡着我们看风景
    第一道菜,黑鱼子酱龙虾沙律伴柚子汁,不仅看着精致,而且非常开胃
    第二道菜,龙景轩拼盘(片皮乳猪件,蜜汁烧叉烧,迷你鸳鸯蟹钳)。烧味是龙景轩的招牌菜,果然味道不一般
    第三道菜,鸡丝花胶烩官燕
    第四道菜,上汤焗虾球。
    第五道菜有两种选择,我们一样选了一份,其实吃完这道菜,我们已经基本饱了。
    第六道菜,飘香荷叶饭,主食,也是最今晚最普通的一道菜,没吃几口。
    第七道和第八道菜是一起上的,薄荷布丁伴碎朱古力,以及美点荟萃。布丁和点心味道也很不错。
    这顿情人节大餐吃得好撑
    —— 来自用户
  • 总体来说就是花钱买服务,菜品精致到位送的开胃菜很普通,不过清爽新鲜【主持烧味拼盘】根据个人的口味爱好可以调整。蜜汁叉烧一点都不腻,入口即化;片皮也是又脆又薄;烧鹅肉有点老了,酱汁倒是很酸爽解腻【冬瓜松茸汤】季节性的,里面好像还有花胶,松茸的味道浓郁却不抢冬瓜的风头,总体很清淡舒服【黑什么爆虾球】半分四只,虽然是浓油赤酱的东西,但是让人忍不住连酱汁都想吃。虾很大很新鲜,不是很多港式餐厅里那种勾芡出来的假滑【菠菜】蒜蓉,简单的做法,嫩【杨枝甘露】一句话。我之前吃的都是假货【核桃酥】也是季节性的,烤热了上来,不吃你后悔【pastry】莲蓉酥?椰汁糕。那个是奶黄馅的,最后还送了一个制作的菜谱,煞有介事地装进信封。大概是看到我这么爱吃甜品?愉快的体验,服务员一直来查看进度,询问口味是否满意。当然这都是米其林应该做到的。就是一个人吃饭,被这么关照有点不适应o(*////▽////*)q
    —— 来自用户
  • 2月底去的龙景轩。当时提前一周电话定位 居然给我订到了!不要太开心。位置在四季酒店楼上~环境也很棒 落地窗对着维多利亚港~晚上特别美~和妈妈一起去,两个人吃的非常饱。落座先上茶,还有一排酱料(那个辣酱味道很棒)龙带玉梨香!和龙景轩炒饭!都很推荐!还有那个汤名字忘了,好像叫西湖牛肉羹😂也好吃. 还有一个猪蹄和炸豆腐(长得像猪排)。猪蹄稍微有一丢丢咸,然后炸豆腐上面是甜的口感,剩了大半盘(主要是因为吃太饱了)。炒饭的话颗颗分明 用的料也很大方!全部被吃光光。龙带玉梨香里面口感是葧荠和虾还有一点蟹肉?总之口感跟外表一样细腻和精致!到了晚上周边坐的基本都是说着各种外语的人,看来受众人群还挺广~不过我们想点的很多茶点 只有中午才供应。挺可惜。然后服务就是 一道菜会有服务员给你换一个盘子,怕串味😂如果有去香港 可以提前电话定位!能订到一定要去!推荐!
    —— 来自用户
  • 这四天要把自己爱的店刷了个遍!四季酒店龙景轩,蝉联数年香港米其林三星!从进门开始便呈现处处体面和精致,服务准确而贴心!每一道菜品都层次饱满,在咸甜轻重之间精确控制,每一口都不用担心吃花脸溅脏衣!怒赞叉烧菠萝包!好吃到爆!为什么大东北做的那么粗糙!乳猪件的皮,竹笙的脆,芋角里若隐若现的西芹香,还有杨枝甘露带霜的冰碗,是我昨晚最满意的四样!鲍鱼鸡粒酥,鲍鱼中有鸡粒味,鸡粒中有鲍鱼味,酥皮也控制得刚刚好!金箔海味饺,光看卖相就赢了,口味自然鲜香!带玉梨香!带子,虾和玉梨的组合实在完美!不管高级餐厅或是街边摊档,味美者都能入我心!相信自己,味蕾自会判断高低!对面那个一点甜都不碰,对粤菜完全不感冒的人也直呼好吃啊,那个炒饭当真高级,可惜没点......
    —— 来自用户
  • 【龙景轩】来龙景轩吃这餐饭 坐在世界三大夜景之美誉的维港边吃饭 希望时间能够在这一刻停留下来 让我多点时间可以坐拥无敌海景都是按照菜单上标注的厨师👨‍🍳推荐点的那几道特色菜 最爱的是那道龙带玉梨香 以梨子🍐打底 中间是带子和虾仁 最上面是紫苏叶 外面裹着薄薄的一层面粉一样的东东不知道是什么 咬下去脆脆的 口感很丰富 新鲜梨子🍐的清脆微酸综合了海鲜的微惺 刚刚恰到好处口感很丰富 很有层次感 一下子味蕾就被挑逗起来了 第一次吃到这样的菜 有种只可意会 不可言传的感觉 这是我吃的第一道菜 吃完两个就觉得有饱腹感了 只有这道菜惊艳到我了其它还好 只有龙景轩炒饭华而不实 是我吃过的最贵的炒饭了
    —— 来自用户
  • 提前一个月订的中午13:30靠窗的位置,结果迟到了,等了一会,所以订的位置千万不要迟哦!点心和海鲜是龙景轩的特色,本来想每款点心都来一份,被服务员制止了哈哈哈哈~~点心的话鲍鱼酥是特色,自然不错,虾饺和贡菜杂菌饺一般椒盐田鸡腿和虾多士都是油炸物,非常香酥,我很爱~及时吃饱了也要灌一碗杨枝甘露!太正点了!不过海带绿豆沙我就不太懂了。。卖相真的太丑,看了就没有食欲最后竟然偶遇了龙景轩镇店主厨陈恩德大师,他客套说有空经常来!(好的请问您请客嘛?哈哈哈哈哈)
    —— 来自用户
  • 每月要写几篇才能维持VIP,偏偏又懒得出汁…存了一大堆美食懒得发,别人发的我又忍不住不屑…好吧,记得就写写吧龙景轩,新派高级粤菜典范是香港唯一荣获《米其林指南》三星评级的食评,行政总厨陈恩德师傅也是首位荣获此殊荣的华裔厨师。龙太子蒸饺片皮乳猪件龙带玉梨香鲍鱼鸡粒酥都能食到水准,比起粤来没觉得胜出多少,当然环境要更好些
    —— 来自用户
  • 购物天堂🎒🎒 美食天堂的香港😍😍游玩了一圈下来,到下午茶时间龙景轩  不愧是米其林星级餐厅,叫朋友帮忙提前两个多月预定的,正好住在这边酒店🏨!休假来香港🇭🇰游玩,也是为了购物!每年都会来一次香港游玩购物!更重要的是品尝香港的美食!好多美食大陆是没有地方能尝到正宗的港式下午茶,美味  我绝对不会拒绝😂😂😂
    —— 来自用户
  • 我们因为要从香港飞迪拜,所以提前两个月就定好了龙景轩的位,幸运儿们坐在了景观区,吃个米其林三星午餐,观赏维港美景,窗外阳光斜斜,散落片片角落,美好的旅行拉开帷幕~☀️☀️☀️这一刻感觉人活超美好的~😊😊😊
    —— 来自用户
  • 今天我是来评论他们家的月饼的 现在的月饼都拼包装多有创意 那我想说 别忘了内容更重要 美食除了形式 内容好 那就是实在的好 一句话 保质期短到5-7日 一口下去 这才叫米三后厨出品!赞
    —— 来自用户
  • 如果非要说评价,我只能说,好像穿越了如果非要说评价,我只能说,好像穿越了如果非要说评价,我只能说,好像穿越了如果非要说评价,我只能说,好像穿越了如果非要说评价,我只能说,好像穿越了
    —— 来自用户
  • 香港米其林三星,环境和服务都是很赞的,估计这也是米其林的标准之一吧。口味嘛,唉,作为屌丝一枚,觉得跟很多好吃的平民餐厅比,并无亮点。
    —— 来自用户
  • 口味不错,环境绝对一流,服务好,鲍鱼做的非常美味,生鲜也很新鲜美味,就是价格贵,哈哈......
    —— 来自用户
  • 中餐米其林三星,味道很赞,主打粤菜,清鲜淡美,午餐套餐价钱适中
    —— 来自用户
  • 龙景轩 正窝 这里~~!环境优美!!优雅!!!明致选择!!
    —— 来自用户
  • 去一趟好多人,这个地方值得去看看转一转。特别推荐。
    —— 来自用户
  • 从出品摆盘到味道,都非常棒,适合一家人去吃
    —— 来自用户
  • 视野不错~脆皮乳猪和玉梨香不错~
    —— 来自用户
  • 这次来香港最主要的目的就是来吃龙景轩!果然,是个值得打飞的来吃的餐厅!因为有计划行程的习惯所以提前三个月就计划好了要来,不过即便这样也很难订,尤其是最火爆的中午。为什么中午难呢,因为只有中午有点心。晚上只有正餐!在邮件里告知希望预订景观位置,果然满足了,很棒!住在炮台山,地铁过来很方便!从中环出来以后进入ifc,从ifc里有一个通道直接可以通向四季酒店。一切你想到的都有了,头盘点了精选拼盘,分别是叉烧,脆皮烧肉还有烧鹅。不对比没有差距!!太好吃了!这就是完美的口感。叉烧完全没有筋,肥瘦比例刚刚好,外面刚刚要焦但是又没有,里面很juicy。脆皮烧肉绝了,皮是嘎嘣脆,焦香焦香的,与瘦肉配起来脆与嫩交织的口感让我后悔为什么我是一个人来,饭量小什么都不敢点。烧鹅肉更棒,配合梅子酱吃不腻而且个;凸现鹅肉的香味。既然中午来不可能不尝试点心,一个人实在吃不了多少,点了一只原只鲍鱼酥。我还担心这么硬怎么咬不断怎么办,结果它居然斜着把鲍鱼切了三份又拼回来,外面看不出是切过的,正好三口一个,每一口都是恰到好处!扣鹅肝配鹅掌的水平更棒,在不腻口的情况下展现了鹅肝脂肪经过高温后的甜美味道,火候正好中间粉嫩,并且还配了一点点香橙丝解腻。鹅掌在保留一丝劲道的基础上软烂,超入味,味道刚好不会咸。龙景轩炒饭是我吃过最奢华的炒饭了,龙虾肉蟹肉带子加上一点点鸡蛋炒的,完美展现了海鲜的原味,但是不如上面那些惊艳,比较平衡。可以点半份太贴心了。香芒杨枝甘露真的超棒,两层,底下是芒果布丁,上面是西米露和芒果肉与芒果汁,这个服务员特意告诉我一定要两层一起吃才好。一定要点!最后结账带服务费1005,简直便宜到没人性,在新加坡两星restaurant andre都是2000出头,1星的JAAN也要1500。建议一定点一壶普洱茶,如果你吃不惯,普洱解腻。另外普洱祛味比较好,可以在换着吃其他菜的时候喝一口茶,再继续吃另一道,不会影响味道的品尝。晚上去对面icc的天龙轩再尝尝,看看有什么差距。
    —— 来自用户